tryfelka,выглядит ну просто объедение,один вопрос,я знаю,что бананы в холодильнике темнеют или это только касается бананов в шкурке
А так-высший пилотаж,спасибо
Секреты банана
Хранить банан нужно отдельно от других фруктов и в пакете.
Чтобы банан не темнел при приготвлении (в салат, десерт и т.д.), нужно положить его неочищенным в горячую воду на 15 секунд, дать остыть, потом очистить как обычно. Для фруктового салата, чтобы банан был красивым и не темнел, его сбрызгивают лимонным соком или сделать лимонную водичку(сок лимона и вода) и обмакнуть кусочки фруктов в нее.
Если банан начал темнеть, его можно заморозить (предварительно очистить и нарезать). Потом можно использовать для приготовления тортов, пирогов и т.д.
Подгнивающий банан:)))) можно размять и добавить в йогурт. Заморозить и... съесть как ескимо;)
А кожуру банана можно использовать для подкормки роз. Они, оказывается, так лучше растут!
Еще банан (и другие фрукты-ягоды не первой свежести) можно заблендерить с молоком и добавить в сухой завтрак или мюсли.
Веселые человечки из клубники и банана
Попытаемся приготовить интересное и веселое детское блюдо из клубники. Какой рецепт выбрать? – Советует профессиональный повар.
Ингредиенты:
Банан
Клубника
Листики мяты
Цитрусовый сокПриготовление:
Шаг1. Очищаем банан от кожуры. Нарезаем кружочками. Выкладываем на тарелку, на которой собираемся подавать блюдо.
Шаг2. Поливаем кружочки банана цитрусовым соком. Это мы делаем для того, чтобы банан не потемнел.
Шаг3. Промываем клубнику. Удаляем плодоножку.Шаг4. Накалываем на шпажку листик мяты и клубничку. Затем шпажку продеваем в банан. Должно получиться канапе.
Шаг6. Рисуем взбитыми сливками личики на клубничках. Взбитые сливки можно купить готовыми в магазине. А можно купить жидкие сливки и взбить их при помощи миксера самим. Нарисовать рожицы – очень кропотливая работы. Для этого нам понадобится кулек из пергаментной бумаги с узеньким отверстием.
Шаг7. В кулек кладем сливки. И очень осторожно прорисовываем глазки, ротик, носик.