Сладкая колбаска

Ингредиенты:

Печенье (например, "Юбилейное") — 600 г
Масло сливочное — 200 г
Какао-порошок — 2 ст. л.
Молоко — 1/2 стак.
Сахар — 1 стак.

Приготовление:

1. Печенье раскрошить руками до мелких кусочков и крошки. Какао смешать с сахаром.

2. Масло нарезать кусочками и растопить в кастрюльке на слабом огне, добавить молоко, всыпать какао с сахаром. Нагревать, помешивая, пока сахар полностью не растворится (но не кипятить!).

3. Снять с огня, перемешать с раскрошенным печеньем до получения густой массы. Скатать колбаски, завернуть их в пищевую пленку и убрать в холодильник на 6 часов.

4. Нарезать, как колбасу. Так же можно добавлять вместе с печеньем изюм, орехи или цукаты.

Пицца "Минутка"

Ингредиенты:

сметана 4 ст.л.;
майонез 4 ст.л.;
яйца куриные 2 шт.;
мука пшеничная – 9 ст.л.;
ветчина 50 г.;
салями 50 г.;
сосиски 50 г.;
сыр твердый 50 г.;
маслины 6 шт.;
помидоры 2 шт.;
специи;
майонез;
масло растительное

Сначала нужно в миске перемешать сметану с майонезом. Затем вбить в миску яйца, после чего массу хорошенько взбить. Теперь можно в полученную массу добавить муку и опять хорошо все перемешать.

Далее готовим начинку на нашу пиццу. Для этого ветчину, салями и сосиски нарежем кубиками. Помидоры помоем и также нарежем кубиками. Но помидоры можно также нарезать и тоненькими пластиночками, это зависит от Вашего желания. Далее натираем на терке твердый сыр и нарезаем кольцами маслины.

Теперь берем сковороду и смазываем ее немного растительным маслом. Затем в сковороду выливаем подготовленное тесто и выкладываем на него начинку. Сверху начинку нужно присыпать натертым твердым сыром, специями и сделать сеточку из майонеза.

Сковороду с пиццей помещаем на плиту и готовим ее на медленном огне, накрыв сверху крышкой. Пицца "Минутка" будет готова, когда сверху расплавится сыр.

Пицца "Минутка" готова, приятного аппетита!

Тарарушки на кефире

Ингредиенты:
кефир (или простокваша или молоко) 1,5 ст.;
яйцо 1 шт.;
сахар 3 ст.л.;
растительное масло 2 ст.л.;
сода 1/2 ч.л.;
соль 1/2 ч.л.;
мука 2-3 ст. (или более, чтобы тесто не липло к рукам);
ванильный сахар 1 пак.

Замесим мягкое тесто.
Полученное тесто не должно липнуть к рукам. Далее накроем его чистым полотенцем и поставим, чтобы немного постояло, приблизительно на 20 минут.

Когда тесто "отдохнет", посыпаем рабочую поверхность мукой, разделяем тесто на два равных куска и раскатываем каждую в прямоугольный пласт до толщины  не менее 1 сантиметра. Затем пласты теста разрезаем на прямоугольные кусочки, в центре которых делаем отверстие, через которые пропускаем один конец тарарушки (делаем, как готовим хворост).

Затем в сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем наши тарарушки с каждой стороны до золотисто-румяного цвета. После этого тарарушки достаем из масла, промакиваем бумажным полотенцем, чтобы избавиться от лишнего масла, и присыпаем сахарной пудрой.

Тарарушки на кефире готовы, приятного аппетита!

Торт в кружке

Ингредиенты:

Мука – 4 столовые ложки
Сахар – 3 столовые ложки
Яйца – 1 шт
Масло сливочное – 3 столовые ложки
Молоко – 3 столовые ложки
Растительное масло – 3 столовые ложки

Приготовление:

1. В большую кружку положить муку, сахар, добавить яйцо и все хорошо перемешать.
2. Добавить молоко, растопленное сливочное масло и растительное масло.
3. Все хорошо взбить до однородной массы. Выпекать в микроволновой печи в течении 2-3 минут на максимальной мощности.
4. Быстрый и сладкий десерт готов!

Приятного аппетита!